I nostri prodotti

Primo Sale Fantasia di Bruna

Codice prodottoPS_005
Peso medio

1,8 kg

Ingredienti

Latte, olive, sale, capperi, rucola, caglio, peperoncino

Allergeni

Latte, nello stabilimento si produce formaggio al pistacchio.

Origine del latte

Italia

Codice EAN

2767586

Caratteristiche microbiologiche

Conforme al REG. (CE) n. 2073/2005

Conservazione

In frigorifero +1°C/+4°C

Shelf life

15 gg dal confezionamento

Stagionatura

Assente

Pezzatura

1,8 kg / 2 kg peso variabile

Imballo

1 vaschetta termo sigillata X 1 pz; 1 CT X 2 VASC

Dimensioni imballo (cm) Lung x Larg x Alt

CT = 34,5X27,5X13,5

n° Colli per strato

8

n° Strati per pallets

5

Caratteristiche organolettiche

Formaggio da tavola a pasta molle, prodotto con latte di vacca Bruna. Pasta morbida, compatta,
con occhiatura fine, di colore bianco o leggermente paglierino con aggiunta di olive, capperi, rucola e peperoncino. Il sapore dolce è tipico del latte.

Valori nutrizionali

Energia 1069 kJ/257 kcal; Grassi: 20g di cui acidi grassi saturi: 14g; Carboidrati: 2,40g di cui Zuccheri: 2,25g; Proteine: 18g; Sale: 0,72g