I nostri prodotti

Caciotta

Codice prodottoCC_001 (1,3kg), CC_002 (600g)
Peso medio

1,8 kg

Ingredienti

Latte, sale, caglio, trattato in superficie con conservanti: E200 E202 E235

Allergeni

Latte, nello stabilimento si produce formaggio al pistacchio.

Origine del latte

Italia

Codice EAN

CC_001 = 1,3kg = 2330959
CC_002 = 600g =2849402

Caratteristiche Microbiologiche

Conforme al REG. (CE) n. 2073/2005

Conservazione

In frigorifero +1°C/+4°C

Shelf life

30 gg dal confezionamento

Stagionatura

min 10 giorni

Pezzatura

CC_001 =1,3 kg peso variabile
CC_002 =600 g peso variabile

Imballo

CC_001 = 1 CT X 2 pezzi
CC_002 = 1 CT X 3 pezzi

Dimensioni imballo (cm) Lung x Larg x Alt

CT = 31,1 X 19,6 X 7,5

n° Colli per strato

12

n° Strati per pallets

5

Caratteristiche organolettiche

Formaggio da tavola a pasta molle, prodotto con latte di razza Bruna.
Pasta morbida, compatta con occhiatura fine, di colore bianco o leggermente paglierino. Il sapore dolce è tipico del latte. CROSTA NON EDIBILE.

Valori nutrizionali

Energia 1235 Kj/298 kcal; Grassi: 24g di cui acidi grassi saturi: 17g; Carboidrati: 1,0g di cui Zuccheri: 1,0g; Proteine: 18g; Sale: 1,7g