Primo sale Amor di Bruna Limited Edition
| Codice prodotto | PS_AMOR01 |
|---|---|
| Peso medio | 250 g |
| Ingredienti | Latte, sale, caglio |
| Allergeni | Latte, nello stabilimento si produce formaggio al pistacchio. |
| Origine del latte | Italia |
| Caratteristiche Microbiologiche | Conforme al REG. (CE) n. 2073/2005 |
| Conservazione | In frigorifero +1°C/+4° C |
| Shelf life | 15 gg dal confezionamento |
| Stagionatura | Assente |
| Pezzatura | 250 g peso variabile |
| Imballo | Imballo primario: VASC X 2 pezzi; Imballo secondario: CT X 4VASC |
| Dimensioni imballo (cm) Lung x Larg x Alt | VASC X 2 = 26X16X4,2 CT= 34,6X27,1X13,5 |
| n° Colli per strato | 8 |
| n° Strati per pallets | 5 |
Caratteristiche organolettiche
Formaggio da tavola a pasta molle, prodotto con latte di vacca Bruna. Pasta morbida, compatta, con occhiatura fine, di colore bianco o leggermente paglierino. Il sapore dolce è tipico del latte.
Valori nutrizionali
Energia 1050 kJ/253 kcal; Grassi: 21g di cui acidi grassi saturi: 16g; Carboidrati: 2,8g di cui Zuccheri: 2,8g; Proteine: 15g; Sale: 0,7g
