I nostri prodotti

Primo Sale

Codice prodottoPS_001
Ingredienti

Latte, sale, caglio.

Allergeni

Latte, nello stabilimento si produce formaggio al pistacchio.

Origine del latte

Italia

Codice EAN

2685305

Caratteristiche microbiologiche

Conforme al REG. (CE) n. 2073/2005

Conservazione

In frigorifero +1°C/+4°C

Shel life

15 gg dal confezionamento

Stagionatura

Assente

Pezzatura

1,8 kg / 2 kg peso variabile

Imballo

1 vaschetta termo sigillata X 1 pezzo; 1 CT X 2 VASC

Dimensioni imballo (cm) Lung x Larg x Alt

CT = 34,5X27,5X13,5

n° Colli per strato

8

n° Strati per pallets

5

Caratteristiche organolettiche

Formaggio da tavola a pasta molle, prodotto con latte di Razza Bruna. Pasta morbida, compatta, con occhiatura fine, di colore bianco o leggermente paglierino. Il sapore dolce è tipico del latte.

Valori nutrizionali

Energia 1050 kJ/253 kcal; Grassi: 21g di cui acidi grassi saturi: 16g; Carboidrati: 2,80g di cui Zuccheri: 2,8g; Proteine: 15g; Sale: 0,98g